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Detalle del producto

Salema (saboga)

Fresco

Salpa Sarpa


Nombre: Salema (saboga)

Nombre científico: Salpa Sarpa

Origen: FAO 27 España

Calibres: De 500 a 1300 gr pieza

Presentación: Fresco o congelado

Congelación: En bloque 20kg neto

Descripción: Cuerpo alargado y rechoncho; cabeza corta y boca pequeña. Dientes de un solo tipo: incisivos dentados, con una larga raíz visible dentro de la mandíbula. Línea lateral muy marcada. Color gris amarillento brillante, con el dorso más oscuro; flancos con 12 líneas longitudinales doradas. Hasta 40 cm de longitud.