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Detalle del producto

Anchoa

Fresco

Engraulis encrasicolus


Nombre: Anchoa

Nombre científico: Engraulis encrasicolus

Origen: FAO 27 España

Calibres: De 30 a 100 piezas kilo

Presentación: Fresco o congelado

Congelación: En bloque peso variable entre 8 y 12kg o en IQF cajas a 20kg neto

Descripción: Una aleta dorsal. Escamas grandes, caedizas. Boca grande, que se abre por detrás de los ojos. Color azul oscuro por el dorso y plateado por replica watches los lados, más patente en los jóvenes. Hasta 20 cm de longitud.